Viaggiare con i cani può essere un’esperienza davvero unica e bella. Ultimamente lo stiamo facendo spesso e, anche se ovviamente questo comporta qualche limite, i vantaggi superano certamente gli svantaggi e l’esperienza è più che positiva. Forse dovrei però aggiungere al titolo viaggiare con i cani in macchina, perché è di questo tipo di viaggio…
Vi presento le mie ragazze, Yoko e Linda. No, i loro nomi non sono casuali. Sono sempre stata una fan dei Beatles e, dopo Lennon, non potevo che avere Yoko e poi Linda (McCartney). Non è nemmeno un caso che siano delle bichon, dopo aver avuto Lennon. Amo tutti i cani senza distinzioni di razze…
Ha un nome importante, ma è una semplicissima insalata greca, da fare velocemente e che si mangia molto volentieri in questo periodo di fine estate, con giornate che iniziano fresche ma poi, complice l’umidità, toccano temperature ancora estive. Non sono un’amante del cetriolo, ma lo mangio volentieri in certe ricette, e questa è una di…
Aix-en-Provence è sempre bella. Ci siamo tornati dopo quindici anni e l’ho trovata sempre incantevole, nonostante il caldo (abbiamo beccato una di quelle settimane roventi di questa estate lì in Francia). Che ci sia più gente in giro si sa, ma stranamente a Aix-en-Provence non eravamo infastiditi. Forse perché non c’era chiasso e le persone…
Mentre cercavo un nome per questa insalata di ceci, l’aggettivo deliziosa mi è venuto in mente perché è proprio così che la descriverei. Elencare solo gli ingredienti non rende l’idea. Mi ricorda una lezione di marketing sentita anni fa, in cui si diceva che uno shampoo non si vende elencando tutti i componenti chimici presenti…
Abbiamo cani da 24 anni. Quando abbiamo preso Lennon, eravamo in Brasile e mia figlia ha detto subito che voleva che lui salisse sul suo letto. Lui ha capito benissimo e saliva solo sul suo letto. Niente divano o altro. Poi abbiamo preso Yoko, e valeva lo stesso anche per lei, con la differenza che…
Domburg è una località turistica sulla costa olandese di cui mi sono innamorata. Come succede per gli innamoramenti, non c’è stato un motivo specifico: so solo che mi è piaciuta a prima vista. Avevo chiesto ai padroni della casa che ci hanno ospitato dei suggerimenti su dove andare a vedere la costa e le spiagge….
Ecco il pane bianco che tutti possono fare, perché non serve impastare. Ha bisogno di ingredienti semplici ed è buonissimo. Credo sia un buon inizio per chi, come me qualche tempo fa, credeva fosse difficile fare il pane a casa. Si comincia con questo, si perde la paura e si prende gusto con altre ricette…
Una sfoglia di pane croccante che richiede davvero pochissimo tempo per essere portata a tavola. E che, sempre in pochissimo tempo, viene divorata da figli, relativi compagni e marito. I figli sono grandi. Adulti. Hanno le loro vite in un’altra città. Quando ho la fortuna di averli per casa, penso che lo stare a tavola…
Questa ricetta di salmone al forno è la nostra preferita da un po’ di tempo. Direi da anni. Nel frattempo continuo a preparare la precedente preferita e a testarne di nuove. Ma poi finiamo sempre per preparare questa. È molto facile da fare e gli agrumi sgrassano il salmone, rendendolo non solo molto saporito, ma…
Sì, viaggiare Inizio con questa strofa di una canzone di Lucio Battisti e potrei continuare con quella de Lo Stato Sociale: una vita in vacanza. Sono da sempre attratta dai viaggi. Non ne ho fatti tantissimi con la mia famiglia, ma mentalmente viaggiavo già quando, da adolescente, facevo corrispondenza con ragazzi all’estero per praticare l’inglese….
Sono sempre più convinta che il segreto per la felicità sia ascoltare se stessi e, di conseguenza, essere fedeli a se stessi. Noi nasciamo completi. Abbiamo già dentro di noi… noi. Durante la nostra crescita veniamo imbottiti di regole e influenzati direttamente dalla società in cui viviamo, e impariamo a cercare fuori risposte che, ahimè,…