Chi non ha mai sognato di visitare i campi di lavanda? Io lo sognavo da tanto tempo. Era uno di quei sogni che non sapevo bene come realizzare, perché per lavoro non potevamo mai spostarci prima di agosto e, a quel punto, la lavanda era già stata raccolta. Vedevo le foto e immaginavo quanto potessero…
Appena ho visto la ricetta del pane con acqua di mare ho capito che l’avrei fatto. E subito. Mi è piaciuta tantissimo l’idea. Non c’è niente di così strano: è solo acqua salata. Potrete fare questo (buonissimo) pane utilizzando semplicemente acqua e sale, se non avete il mare vicino ;-). Io ammetto di essere fortunata,…
Da stamattina presto avevo intenzione di preparare gli spaghetti al limone per pranzo. Ne avevo proprio voglia, perché era da un po’ che non li preparavo. La ricetta me l’aveva data la mia amica Emanuela e io, come spesso capita, l’ho un po’ adattata. Per esempio, andrebbe fatta con le tagliatelle, ma io finisco sempre…
Le Gorges du Verdon erano da un po’ nella mia lista di posti da visitare e, dopo che ci sono andata, ho capito perché non avessi mai abbandonato quest’idea. Siamo arrivati prima a Bauduen, un caratteristico paesino molto bello sulla riva del lago de Sainte-Croix. Mi dispiace dirlo, ma non abbiamo visitato il paesino per…
Un paio di anni fa ho capito una cosa che mi ha aiutato a vivere meglio: la vita è fatta di tappe e, prima lo capiamo e lo accettiamo, meglio staremo e vivremo. Sicuramente conoscete anche voi persone che vivono ancorate ai loro ricordi. Sono un continuo lancio di sguardi all’indietro, ricordando una vita che…
Mia suocera faceva delle ottime melanzane impanate e poi ho iniziato a farle anch’io, finché abbiamo tutti iniziato a cercare di mangiare più sano e le ho quasi dimenticate. Fino all’avvento della friggitrice ad aria… Come ho già detto da qualche altra parte, ho tardato tantissimo a prendere la friggitrice ad aria. Ma da quando…
Le Saline della Camargue non sono proprio dietro l’angolo, ma una visita vale sicuramente la pena. Siamo andati prima verso Saintes-Maries-de-la-Mer per poi, con una strada secondaria a due corsie in mezzo al nulla, arrivare alle saline. A un certo punto il navigatore mi diceva “traghetto” e non capivo. Ma appena girato l’angolo c’era davvero…
Sì, le patatine fritte con la friggitrice ad aria vengono benissimo! Sono stra buone. Io personalmente non vedo differenze con quelle fritte in olio. Parlo comunque delle patate fatte in casa, non di quelle surgelate (che non mi sono mai piaciute). Il mio primo tentativo non è andato bene, perché ho provato a fare le…
Viaggiare con i cani può essere un’esperienza davvero unica e bella. Ultimamente lo stiamo facendo spesso e, anche se ovviamente questo comporta qualche limite, i vantaggi superano certamente gli svantaggi e l’esperienza è più che positiva. Forse dovrei però aggiungere al titolo viaggiare con i cani in macchina, perché è di questo tipo di viaggio…
Vi presento le mie ragazze, Yoko e Linda. No, i loro nomi non sono casuali. Sono sempre stata una fan dei Beatles e, dopo Lennon, non potevo che avere Yoko e poi Linda (McCartney). Non è nemmeno un caso che siano delle bichon, dopo aver avuto Lennon. Amo tutti i cani senza distinzioni di razze…
Ha un nome importante, ma è una semplicissima insalata greca, da fare velocemente e che si mangia molto volentieri in questo periodo di fine estate, con giornate che iniziano fresche ma poi, complice l’umidità, toccano temperature ancora estive. Non sono un’amante del cetriolo, ma lo mangio volentieri in certe ricette, e questa è una di…
Aix-en-Provence è sempre bella. Ci siamo tornati dopo quindici anni e l’ho trovata sempre incantevole, nonostante il caldo (abbiamo beccato una di quelle settimane roventi di questa estate lì in Francia). Che ci sia più gente in giro si sa, ma stranamente a Aix-en-Provence non eravamo infastiditi. Forse perché non c’era chiasso e le persone…