Primi piatti

Quando ho visto questo riso fritto con verdure mi sono venuti in mente due piatti che mi erano piaciuti e che non sono mai riuscita a replicare. Il primo, una specie di fritto che fritto non è, perché fatto in padella antiaderente con pochissimo olio: verdure tagliate piccole, condite con poca salsa di soia, che…

Da stamattina presto avevo intenzione di preparare gli spaghetti al limone per pranzo. Ne avevo proprio voglia, perché era da un po’ che non li preparavo. La ricetta me l’aveva data la mia amica Emanuela e io, come spesso capita, l’ho un po’ adattata. Per esempio, andrebbe fatta con le tagliatelle, ma io finisco sempre…